Descripción
Hay sabores que no se olvidany este es uno de ellos.
El Queso de Cabra Semicurado de La Abuela Agustina está elaborado con leche de cabra pasteurizada y una maduración mínima de 35 días que le aporta carácter sin perder suavidad.
Su color blanquecino anticipa lo que viene después: una textura cremosa, delicada al corte, suave al paladar y con un ligero regusto a frutos secos que aparece al final… y se queda.
Es el equilibrio perfecto entre intensidad y elegancia.
Ideal para:
- Un vermut al atardecer
- Un vino joven o mosto
- Un vino de naranja de la sierra
- O simplemente un buen pan y una conversación lenta
Cada pieza es un pequeño acto de resistencia. Comprar este queso no es solo disfrutarlo, es ayudar a que un obrador familiar siga latiendo.
*Peso estimado entre 0,900KG y 1,100KG
